ビヨンドコーヒー

●大豆100％ 第三のコーヒー

大豆は健康にいいというは広く知られる話。
世界でもその健康効果の高さに注目が集まっている健康食品です。
大豆は「畑の肉」とも呼ばれるように、たんぱく質が豊富で、カルシウムや食物繊維も豊富。 イソフラボンやサポニンなども
含まれ、栄養価の高い「天然のサプリメント」と呼ばれることもあります
。

●カフェインの摂りすぎは体によくない

カフェインにもいい点はあり、それほどであればコーヒーを飲むことにはなんの問題もありません。 ただし、妊娠・
授乳中の女性やその他の健康上の問題を考えると、カフェインを控えたほうがいい方もあります。 また、寒い時には暑い時期のコーヒーを飲むと体がポカポカし

ますが、実はコーヒーは陰陽でいうと陰性の飲み物
。かるどおり、身体にとってマイナスの作用があり、中毒性もあるので、摂りすぎには気をつける必要があります。 コーヒー豆を使わない

代替コーヒーは、そもそもカフェインが含まれていないので、カフェインを避けたほうがいい方、カフェインが苦手な方などに飲めるようになって普及していきました
。

●おいしい淹れ方

1.ドリップパックをカップにセットし、置いたお湯をご用意します。
2.少量のお湯で蒸らしてから、3～5回に分けて注ぐ(湯量の目安：約150cc)
3.コーヒーが自然に抽出されるのを待ちます(少し時間がかかります)
※本品はコーヒー豆を使用しておりませんので、そのままのお湯で抽出してください。

1回目は豆全体を30秒ほど蒸らし、以降は3～5回程度に分けて、前の湯が落ちてから新たな湯を注いで、お好きな濃さでお召し上がりください。